Certains de mes lecteurs n'ont peut-être pas idée de ce dont elles ont l'air. Les betteraves à sucre ont été récoltées. En tas immenses tout autour de Cergy, elles attendent leur tour d’être acheminées vers la sucrerie.
Photo prise sur la route de la Normandie en sortant de Cergy.
Some of you have perhaps never seen how sugar beet may be.
Now, all around Cergy they are waiting such as small mountains their turn to for making their way to the sugar refinery.
samedi 30 septembre 2006
Les betteraves à sucre *** Sugar beet
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I thought they were potatoes, how silly of me! Here we use sugarcane from Australia and Fiji. Very nice ;o)
RépondreSupprimerLe combustible de demain? Qu sait...
RépondreSupprimerCa sent très mauvais la fabrication du sucre avec les betteraves... à quelques kilomètres aux alentours...
RépondreSupprimerles betteraves s'appellent "remolacha" en espagnol et les "betarragas" sont les betteraves de couleur pourpre très intense :)
RépondreSupprimeret puis peut-être que dans quelques années elles iront alimenter nos moteurs "bio".
RépondreSupprimeris it sweet patoto? unusual vege..
RépondreSupprimersan nakji, I'ld prefer beet sugar if I'ld put sugar in my coffee cup. That I donot do. I like the coffee without sugar, better to have the true taste.
RépondreSupprimerCane sugar is good on pie or fromage frais. I find it changes the flavour of the dishes, which is not the case with beet sugar (neutre flavour).
reflex, je te renvois à ma réponse à pascal.
Pou le colza, pierre, mon plus jeune gfils a des copains qui complètent déjà parfois leur plein avec un peu de cette huile.
imparfait, oui.
Je suis bien placée pour le savoir, tous les ans à cette époque, l'époque des betteraves, je passe entre cézane et vitry le françois près d'une de ces grosses sucreries en plein effort.
L'odeur est due au moût que l'on fait décanter pour extraire le sucre.
mlle p, tes bettaragas, ne sont ce pas ce que moi j'appelle des betteraves rouges ? Un légume dont on fait des salades et des soupes.
pascal, oui, mais il faudra les faire pousser, cela usera la terre, et peut être on utilisera des nitrates.
Le comportement écolo idéal serait de moins circuler en voiture et user les transports en commun.
black feline, it's a root from which they take white common sugar.
Vivement la fin du pétrole.. comme certains disent.. mais, alors, d'autres problèmes vont se poser si l'on pense à utiliser les bio-carburants, en effet...
RépondreSupprimerBefore I looked closely, I thought it was a pile of wood. That's a lot of sugar beets.
RépondreSupprimerreflex, >, il faudrait retrouver la marche à pied.
RépondreSupprimerMais sans avion, comment réunir les amoureux ?
tim, there are really moutains of beets here and there around Cergy. It's the season now.
La betterave à sucre me rappelle une partie de mon enfance, mes grands parents paternelles avaient une grande maison à Ercuis dans l'oise et il y avait plein de champs de betterave a sucre. Je me rapelle tous ces camions à la saison des betteraves, sinon ercuis c'etait triste comme ville.
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