samedi 22 décembre 2007

Puiseux-Pontoise (95) : l'hiver de la libre cueillette

Le 21.12.07 à 11H20

Pour les terrines de Noël et du jour de l'an, le foie gras frais du Périgord à la boutique de Caroline est impec.
Par contre, pour les confitures et les framboises faudra attendre la mi-carême. Au delà de Pâques, ce sera plus sûr d'ailleurs...



Our house is located on the expropriated lands of the Puiseux-Pontoise’s self-service garden. Obviously, at the time of the year, it is more easy to find there at Caroline's shop the traditional French foie gras for the Christmas terrines than, in the fields, raspberry for the jam.

18 commentaires:

  1. Sauf visuellement, les barrières entre la route et les champs sont bien étanches. Seuls les lapins peuvent les franchir sans passer par la boutique...

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  2. It feels cold and warm at the same time. Waiting for the spring, but I like the winter. I would also be heading for Carolines shop, foie gras yes, but jams and conserves from the previous year are always very nice at this time of year. Do people still collect and preserve the fruits? My son has been helping his grandparents this year to keep the crop for next year

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  3. .. forthmedia, ca c'est moi! (I made a mistake)

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  4. Hello Cergie! Thank you for visiting my blog. I left a message for you in it.
    Merry Christmas to you!

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  5. superbe lumière !

    Tu surveilles tes vignes tôt le matin !!

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  6. Bonjour Cergie.
    Vas y mon fils sur ton propre chemin. Un sentier droit et bien encadré te ménera vers la grande route et tu passera du terroir à l'asphalte.
    Très belle photo
    majid

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  7. Malheureusement la boutique de Catherine est trop eloigné d'ici et le fois-gras (que j'adore) est trop dangereux pour mon cholesterol...
    Désolé d’avoir pris tant de temps pour revenir ici, mais vraiment les dernières semaines ont été affreuses…
    Alors Joyeux Noel et j'essayerai de revenir ici pour me distraire des travaux beaucoup moins intéressants!
    Gil

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  8. C'est Caroline, pas Catherine...
    Trop tard; je vais dormir... ;))

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  9. stillness, it is a very pretty picture.

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  10. Cergie, je te souhaite un bon Noël, gâtée par tes deux hommes cette année :)

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  11. Aura t-il le droit à une photo... ce foie gras?

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  12. Happy Solstice to you Cergie. I like this wintry post and the thought of a warmth hearth and raspberry jam.

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  13. Pour Noël, c'étaient les oranges. On l'a un peu oublié maintenant que l'on en mange tout l'année. J'aime bien la façon dont les poteaux se répondent (enfin, piquets et pylônes, chacun à son échelle).
    Les framboisiers, je les coupe très courts chaque année. On dirait que ce n'est pas le cas ici...

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  14. Ah! Tu as posté et je ne suis même pas venue voir. Je me tire les oreilles, je me tords le nez pour me punir. Mais je ne savais pas que tu postes aussi le samedi! C'est vrai, tu avais tout décalé d'une journée. Aïe, aïe, le père fouettard s'approche de moi. Je me sauve...

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  15. Maintenant, tu vas poste tous les weekend ?

    Belle perspective avec ce chemin qui se transforme en route. c'est un vrai paysage d'hivers.

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  16. J'aime beaucoup la perspective et la lumière de cette photo.
    Joyeux Noel à toi, Lucie, et merci pour tes très chaleureux messages qui me sont allés droit au coeur.

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  17. Des tuteurs pour les framboises à venir et des tuteurs pour la fée electricité qui nous relie...
    Une bien jolie photo d'amitié et de gourmandises à partager.
    Bises d'après Noël

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  18. I love the barren winter look and feel. This still show hope.

    May the new year bring you joy and inspiration!

    Peace~

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