St-Brévin: les carrelets

Carrelet est un mot que j’affectionne.
Petit Larousse : carrelet = plie (poisson) ou filet de pêche carré monté sur deux cerceaux croisés suspendus à une perche.
Sur le port de Dieppe on achète directement aux pêcheurs des poissons plats tachetés : des carrelets.
En Loire Atlantique, les plies sont des poissons plats sans taches.
Définition de cruciverbiste : plie. Réponse : carrelet, et vice versa.
Mon poissonnier : plie et carrelet c’est du pareil au même.
Mon dico Harrap’s Compact : plie = plaice. Carrelet = plaice.
Mais Patrick contre le monde entier soutient que ce sont deux poissons différents.
De toute façon, c’est tout de même lui pour finir qui a attrapé un poisson avec son appareil photo…
Ces carrelets attendent la marée. Pour la pêche à la crevette : à l’épuisette à marée descendante, Une heure environ avant l’étale. Au débarcadère de St-Brévin, on pêche aussi de la solette à l’aide d’une ligne !
In French, there are two different words to call the same fish, one is usually without and the other with small marks. One in the North and the other in the West part of the country.
In English, the same translation for the two words: plaice = plie or carrelet.
Carrelet is the name also of these small wood fishing construction. French or English dictionaries, my fish shopper, fishermen say plie and carrelet is the same. But Patrick maintains against the whole world that’s not.
These “carrelets” are waiting high tide. When the tide goes out, one hour before the sea at the lower level, it’s time to catch shrimps with landing nets. There too, it’s possible to take little soles with a line.