jeudi 12 février 2015
Scène Urbaine - Urban Scene
Le soleil est le meilleur des éclairagistes mais il ne transige pas sur le minutage...
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Cergie
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Libellés : art de rue, boucher, boutique, commerce, Jourdain, Paris 19ème, scéne de rue, scène urbaine, Space Invader, urbain
jeudi 6 octobre 2011
Conflans-Saint-Honorine (78) : le petit commerce - small traders
Le 30.09.11 à 10H44
Au marché du bord de l’eau, j’ai montré cette photo (bienfait du numérique) à la dame me précédant dans la file devant l’étal de la fromagerie normande Arnaud (27600 Ailly). Le monsieur qui attendait derrière moi a confirmé ce qu'elle m'a dit :
Sur les quais de la Seine, vous pouviez donner votre pratique à trois boucheries différentes situées à quelques minutes à pied l’une de l’autre. L’une, à la vitrine art nouveau classée, s’est convertie en agence immobilière. L’autre abrite l’office de tourisme. L'ancienne boucherie Lefèvre sise entre les deux, depuis 20 ans au moins a pris sa retraite...
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Cergie
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Libellés : 78, boucher, boutique, commerce, Conflans-Sainte-Honorine, façade
vendredi 19 août 2011
Saillans (Drôme) : spécialités régionales - local products
REGIONALES
Fabrication Artisanale
BOUCHERIE
Il est bien agréable de consommer local et plaisant de voir qu'un fils, tombé dans le chaudron petit, perpétue avec bonheur l'activité de ses parents...
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Cergie
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mercredi 15 novembre 2006
Cergy Saint Christophe: mon boucher *** my butcher
Le vent a souvent tourné sur Cergy depuis le samedi 20 mai du printemps dernier. La ville a pris des couleurs. J’avais écrit un message intitulé : journée en noir et blanc. J’y racontai que mon boucher, Monsieur R., jetait l’éponge avec beaucoup d’amertume.
Since the last Saturday, May 20, we felt often the wind change in Cergy. I wrote in that time a post titled: black and white day. Life cannot remain so sad. And the town went through all the colours. In that post I was telling the story of my butcher, he was just that day closing his shop for ever because of financial difficulties.




Bonne nouvelle, Monsieur R. a rouvert son volet de fer.
Les tracasseries administratives et financières sont toujours les même. Mais Monsieur R. préfère le sourire. Le sien, celui du petit peuple de Cergy, le mien. Il préfère cela à rester chez lui ou à travailler pour un patron. Et y a pas à dire, la viande chez Monsieur R. est belle, bonne, pas chère. Et c’est de la viande de proximité.
Good new: Mr R. opened again his iron shutter. He has the same financial difficulties. However, Mr R. prefers smile. His own, mine, the one of the little people of Cergy. He prefers that rather than working for a boss or remaining at home. I must recognize that Mr R.'s meat is beautifully looking, good and not expansive at all. And that's nearby meat.
samedi 20 mai 2006
Journée en noir et blanc. Black and white day
Le vent est tournant. Il souffle fort.Il vient de l'Océan et amène la pluie dans ses bourrasques. Ou alors, il balaie les nuages et le soleil réapparaît.
Ce matin, toute guillerette, je suis allée au marché de Cergy-Saint-Christophe faire mes emplettes de denrées et de photos. La lumière était belle. Et puis il s'est abattu des trombes d'eau.
"It was a changeable afternoon from clouds to sun to sprinkles". Tim wrote that and I found these words wonderful... In the morning today because of the wind coming from the Atlantic Ocean it was so: rainy and sunny.
J'ai mes habitudes chez un boucher traditionnel. Toujours affable, à l'écoute du client. Les petites dames de la maison de retraite aiment s'y approvisionner, il fait traiteur et débite la viande à la demande sans avoir la main trop lourde.
Patatra !
La maison ferme aujourd'hui à midi. Mon boucher jette l'éponge après deux années à essayer de se faire une clientèle et à se débattre dans les dettes et tracasseries.
Monsieur R. peut être amer. Il a bien exercé son métier, et pourtant...
Les clientes aussi sont amères, où trouver désormais la viande et les petites carottes rapées chez un commerçant de quartier ?
Just today, my butcher closes his shop for ever. He has had so much financial difficulties and no help from the municipality. It's a shame because he has done a good job for 2 years and the old ladies and I will find another hospitable and kind supplier.

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