Le Croisic (44) : les crêpières du "Relais du Duc d'Aiguillon"

Le 23.02.08 à 12H55

Juste se mettre dans le tempo et saisir d'une prise la chorégraphie bien rodée de Joëlle et Noémie...

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Just having the pace and catching Joelle and Noémie’s choreography immediately afterwards...

Le Croisic (44) : la crêperie "Relais du Duc d'Aiguillon"

Le 23.02.08 à 12H20

Lorsque j'étais étudiante en première année d'architecture, nous couvrions les vénérables murs de l'atelier qui nous était alloué à l'école des Beaux Arts de l'avenue Boffrand à Nancy, de fresques classées X ("la Belle et la Bête", par exemple) et de sentences telles que :

• Le jeudi 21 février 2008 à 22:52:00, OLIVIER a dit : Today, je te donne le secret de la vie, vu par mon philosophe préféré Mister Snoopy
  "Le bonheur c’est un plat de frites supplémentaire."
• Le jeudi 21 février 2008 à 23:09:00, LYLIANE a dit : Tu vas t'offrir le petit bonheur du philosophe d'Olivier un plat de frites qui est aussi mon bonheur, avec un bon demi.

En deuxième année, nous avons fait repeindre les murs de l'atelier, par nos "nouveaux" surveillés par leurs "vénérables anciens"...

... Allons, mes amis ! Lorsque l'on prend le TGV Atlantique, l'on se retrouve au Croisic plutôt qu'à Lille ou à Bruxelles !
Alors, le bonheur ce sont des galettes de sarrasin ou des crêpes de froment, arrosées de cidre artisanal brut, au Relais du Duc d'Aiguillon, face au port...
;o)

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Le Croisic is a pretty town located on the Atlantic Ocean in southern Brittany. There, it’s a real pleasure to eat wheat crepes and buckwheat pancakes and drink dry bottled cider.
Le "Relais du Duc d’Aiguillon", our favourite creperie, is in front of the quayside...

Paris 14ème : les pas perdus de la Gare Montparnasse

Le 22.02.08 à 10H42

C’est un endroit étrange qu’un hall ou une salle des pas perdus, surtout les jours de grands départs.
Pour certains, le temps s’arrête. Lorsque ils attendent, seuls ou en famille, que s’affiche le quai du train de 11H00 pour Nantes, par exemple.
Pour certains, il s’accélère. Lorsque le quai s’affiche. Ou lorsqu’il est affiché et qu’ils doivent prendre leur titre de transport à la borne ou au guichet.
Ce puit être un point de départ, ou un point d’arrivée. Un lieu de tendres retrouvailles, les adieux déchirants se faisant plutôt sur les quais.

Vendredi à 13H00, Patrick m’attendait dans le hall des pas perdus de la gare sud de Nantes...

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The gare Montparnasse in Paris is a new building from the sixties. High speed trains start for most of the Western France. Bordeaux, Nantes and Le Croisic in Brittany, for instance
A station concourse can tell a lot of stories, which you can easily imagine when, sometimes, you have time to spend before your train quay number is announced...

Paris 1er : le jardin des Halles

Allée Blaise Cendrars, le 12.02.08 à 15H10

Y a pas que le blog et le boulot dans la vie. Y a aussi les... Euh...

Bon. Le TGV Atlantique de 11H00 ne m'attendra pas gare Montparnasse, ce matin. Alors ce sont les copains de la blogoboule qui devront m'attendre.
Je passe juste un tour, je reviens.

A bientôt...

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I must catch the TGV (high speed train) this morning at the Gare Paris-Montparnasse.

So... See you soon !

Cheers !

Paris 1er : l'église Sainte Eustache et L'Ecoute de Henri de Miller

Le 12.02.08 à 14H55

Mais oui, c’est un cliché auquel nul touriste ne peut résister.
Cette pierre pathétique*, condamnée à l’immobilité et aux attouchements de personnes qui ne lui sont rien...
Elle souffle. Elle souffre. Elle vit...

* Du grec "pathêtikos", émouvant. Le nerf pathétique est celui qui innerve l'un des muscles obliques de l’œil. Cf. Le Petit Larousse Illustré

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Well, no tourist could resist taking a cliché of this pathetic stone, sentenced to immobility and touch with anybody... Blowing. Suffering. Living...

Paris 1er : le manège du Forum des Halles

Le 12.02.08 à 14H30

Porte Pierre Lescot puis square des Innocents. J'avais l'intention de tourner à gauche pour aller vers Beaubourg, mais j'ai tourné à droite, puis à droite...
Le hasard a mené mes pas. Ne dit-on pas qu'il fait bien les choses ?

Le hasard préside les rencontres qui mènent à la vie, aux naissances.
Il préside les rencontres de la vie. Merci à tous d’avoir joué le jeu des anniversaires.

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47 bloggueurs ont contribué en donnant leur date. Il se trouve que pour certains, cette date coïncide avec celle d’une personne non bloggueuse assez remarquable pour être notée.
Tout d’abord SM la reine Elizabeth d’Angleterre, le 21 avril, ainsi que Peter et Richard.
Et puis ma mère, Thi May dite Thu qui représentera toutes les personnes qui ne peuvent donner leur date d’anniversaire exacte pour diverses raisons. La guerre. L’absence d’état civil. Ce fut le cas de Maman, qui était née l’année de la Chèvre de Terre. C’est vague. Seulement l’un de ses prénoms Thu signifie automne. Aussi avons-nous toujours pensé qu’elle était née en automne, donc comme Maxime qui est un enfant de l’automne, puisqu’il est né en octovembre. C’est tout à fait plausible. Harry Potter prend bien le Poudlard Express depuis la voie 9 3/4 à la gare de King’s Cross à Londres. Maman et Maxime ont donc la même date d’anniversaire.

47 dates, 5 fois des jumeaux et une fois des triplés. Extraordinaire, non ?
Quoique ayant fait des études scientifiques, je préfère laisser l’interprétation des résultats à quelqu’un de bien plus compétent que moi, Maxime. Marguerite-Marie ferait un excellent huissier.
Je suis contente. Le hasard m’a donné l’idée de ce jeu par l’entremise de Chedwick. Il m’a envoyé de bons amis pour y participer et parmi eux des personnes compétentes pour m’aider à exploiter les résultats.

Addendum du 20.02 :
Merci à Marguerite-Marie qui a planché sur le PARADOXE ou NON des ANNIVERSAIRES

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1-Chuckeroon : 04 janvier
Claude : 20 janvier
Ron Month : 04 février
Lichun : 6 février
Daisy : 10 février

6-Reya : 13 février
Cergie : 15 février
Nathalie : 06 mars
Mercury : 10 mars
Chamamy : 15 mars

11-Mick : 22 mars
Martel : 28 mars
13-1*Dennis : 31 mars
13-1*Merle : 31 mars
Chedwick : 03 avril

16-Magali : 04 avril
H : 13 avril
Tut-Tut : 19 avril
19-2*HM the Queen Elizabeth
19-2*Peter : 21 avril
19-2*Richard : 21 avril

21-3*Hpy : 27avril
21-3*Jonas : 27avril
Penelope : 28 avril
Marie-Noyale : 08 mai
M : 22 juin

26-Mathilde : 29 juin
Dr. Emer : 03 juillet
Lepis : 11 juillet
Abraham Lincoln : 12 juillet
30-4*Kimy : 19 juillet

30-4*Wat : 19 juillet
32-5*Dorf : 03 août
32-5*G.T's : 03 août
Catlin : 06 août
Gil : 09 septembre

36-Delphinium : 18 septembre
Lee's : 20 septembre
LKD : 12 octobre
Tearful Dishwasher : 21 octobre
40-6*Maxime : 48 octovembre
40-6*Thi Mai dite Thu : 48 octovembre

41-Steve : 02 novembre
Gary : 04 novembre
Daniel : 23 novembre
Olivier : 24 novembre
Lyliane : 14 décembre

46-Marguerite-Marie : 17 décembre
47-Nazzareno : 22 décembre

Trois dates supplémentaires données hors délai ->
Patrick : 17 mars
Catherine : 06 avril
50-San Nakji : 17 mai
<- Three dates came too late

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From the railway and RER station Châtelet-Les Halles, which is at le Forum des Halles, you may reach le square des Innocents and usually, most people turn left towards the well known Musée Beaubourg. Last Tuesday, I preferred turning right, then right once more. So I could take this picture.

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We played all together at this play of chance about anniversary dates. Thank you for having told your date so kindly. I was astonished to notice the results :
47 dates, 4 times identical twins, once fraternal twins and once fraternal triplets.
Thank you Chedwick and Hpy, and all for your contribution. It was funny wasn’t it ? And now we know and may wish the anniversary of plenty blog friends...

L'anniversaire *** the anniversary

L'école primaire de la RAN (Réseau de chemin de fer Abidjan-Niger) au Plateau, Abidjan, Côte d'Ivoire... C'était il y a si longtemps...
Elle est belle, cette photo de classe, n'est ce pas ? La petite fille sage, tout à gauche, les nattes nouées de satin blanc et vêtue d'un uniforme rouge glaieul, c'était Lucie, bien avant la naissance de Cergie...

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Chedwick m'a laissé ce commentaire :

"Le paradoxe d'Anniversaire est intéressant, si vous vous assoyez dans une chambre avec quarante random people, quelles sont les chances que deux de ces gens ont le même anniversaire ?
Il y a une chance 90%.

In a larger group-- of soixante random people, it climbs to 99%
there are 365 anniversaires possibles, but it will be almost certain que deux personnes have the same anniversaire.

To test this you could ask soixante random bloggers their anniversaire".

Voulez vous jouer le jeu ? Voulez vous me dire le jour et le mois de votre anniversaire, que nous vérifions ce "paradoxe" ? HPY et CHEDWICK, par exemple, pourraient poser la même question, que nous atteignions les "60 random bloggers"

Je commence :

Je suis née un 15 février...

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The good girl with braided hair at the left side of the picture was Lucie. It was a long time before being Cergie. My family and I lived then in Ivory Coast.

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Here is a comment that Chedwick wrote to me :

"The Anniversary Paradox is interesting. If you stay in a room together with fourty random people, which are the chances that two of these persons have the same anniversary? The answer is that the chance is 90%.

In a larger group of sixty people the probability climbs to 99%. There are 365 possible anniversary dates, but it will be almost certain that two persons have the same.

To test this, the idea would be to make a test with sixty bloggers.

Are you ready to play this game ? Please tell me the date of your anniversary (including the year if you wish, but not needed for this game).

I would suggest that HPY et CHEDWICK, ask the same question; this would give us a good chance to reach 60 "random bloggers". ... and we could have the Paradox tested!


So I begin :

My anniversary is on the 15^thof February...

Conflans-Sainte-Honorine (78) : le petit chien de péniche

Le dimanche 20.01.08 à 11H40

Pour mémoire, Conflans-Sainte-Honorine est un port fluvial sur la rive droite de la Seine, au confluent de la Seine et de l'Oise (du latin confluens = confluent).
Elle est la capitale française de la batellerie et possède un musée de la batellerie. Il s’y déroule un marché au bord du fleuve trois fois par semaine, les mardi, vendredi et dimanche matins.

Sa péniche est l'outil de travail du marinier. Elle est aussi son lieu de vie.

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Conflans-Sainte-Honorine is a small town close of Paris at the confluence of the Seine and the Oise. It is a river port. Every Tuesday, Friday and Sunday morning there is a market on the quayside.

A barge is not only a work tool and space, it's a place to live as well.

Menucourt (95) : le marché et le bestiau

Le 09.02.08 à 12H20

Maman me disait, qu'au Viêt Nam les jeunes gens allaient au marché de bonne heure, non pour faire des achats, mais pour rencontrer une future épouse sage, avisée et travailleuse.
Tous les bons photographes vous prouveront aussi que les meilleures photos se font peu après l’aube, ou vers le crépuscule.
Depuis quelques temps, j’ai l’impression d’être à la fois une mauvaise épouse et une mauvaise photographe. Bien que levée d’assez bonne heure, entraînée dans un engrenage, je ne vois pas les matinées passer. Autrefois, je partais tôt pourtant faire des courses ou des photos.
Autrefois...
Samedi, comme d’habitude, je suis arrivée peu avant midi au marché de Menucourt. Il se déroule une fois par semaine, le samedi matin, dans un bel espace couvert qui lui est réservé, au rez-de-chaussée d’un immeuble d’habitation.
J’essaie de positiver. Ayant moins de choix, j’adapte mes achats à ce que je trouve. Samedi il y avait de la basse côte chez le boucher. J’ai acheté des poireaux, un rutabaga, des carottes et deux navets chez le maraîcher pour compléter ce que j’avais déjà dans mon cellier. C’est ce qu’il faut faire : faire avec ce que l’on trouve et ma foi, dimanche midi nous nous sommes régalés avec le pot au feu, le soir du bouillon aux vermicelles et ce midi nous aurons du hachis parmentier.
En revenant à la voiture, j’ai pris cette photo. Et je me suis dit que ce paysage bucolique irait bien pour illustrer mon message d’aujourd’hui...

Pincez moi, je suis en plein cauchemar. Je vais me réveiller...

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A nightmarish pastoral landscape...

L'année du Rat *** the Rat year

Le 06.01.08 à 14H10.
Maman se préparait du thé qu’elle gardait au chaud dans ce couffin.
These objects belonged to my mother.

祝大家新年快乐，鼠年行大运 ^*

Le nouvel an chinois est fixé le jour de la nouvelle lune dans le signe occidental du Verseau. Pour 2008, c’était hier, le 07 février 2008. Nous sommes entrés dans une année du Rat.

Le plus important des Dieux décida de lancer un appel aux animaux pour choisir dans l’ordre d’arrivée douze d’entre eux et constituer les douze signes astrologiques. Le Rat fit part de la compétition au Chat et au Buffle. Le Buffle accepta de traverser la rivière avec ses deux comparses sur le dos. Près du but, le Rat distrayant l’attention du Chat, le poussa à l’eau. Puis il se cacha dans l’oreille du Buffle. Celui-ci ne sentant plus personne sur son dos se crut en tête. Le Rat sauta à terre et passa la ligne le premier. Le Rat obtint donc le premier signe, puis dans l’ordre d’arrivée, le Buffle, le Tigre, le Lapin, le Dragon, le Serpent, le Cheval, la Chèvre, le Singe, le Coq, le Chien et enfin le Cochon.
Et le Chat ? Le Chat, tombé à l’eau, arriva trop tard, et fut éliminé.
Depuis il fait la chasse au Rat...
(Histoire recueillie auprès de Lichun)

L’année dernière, j’avais déjà traité du réveillon tel que nous l’avait raconté Xiaohui.

*A tous Bonne Année et Bonne Chance pour l'année du Rat !

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祝大家新年快乐，鼠年行大运 ^*

2008 is a Year of the Rat which begins on February 07, 2008 and ends on January 25, 2009.
To be first in the cycle of twelve animal signs, the Rat won a competition by trickery. The cat and he obtained from the Ox to go across the river on his back. The Rat pushed the Cat into the water and leapt off just ahead of the Ox cunningly, so he was first.
The 12 Animals who were rewarded are : the Rat, Ox, Tiger, Rabbit, Dragon, Snake, Horse, Sheep, Monkey, Rooster, Dog, and Pig.
And the Cat ? The Cat arrived too late, and for that time he has purchased the Rat...

You may click on the link and have a look at the Pig year's message.

*Happy New Year and Good Luck for the year of the Rat !

Düsseldorf (Allemagne) : les immeubles Frank Gehry

Le 03.09.06 entre 10H40 et 11H00 Canon PowerShot S3IS
Lorsque nous sommes en Allemagne, nous aimons "bruncher" le dimanche midi. Ce jour là, nous avons repéré un bel endroit (signalé par le néon bleu) qui s'est avéré être un bon plan.

Notre fille Anna et son compagnon Anton ont habité Düsseldorf pendant 2 ans. A chacune de mes visites chez eux, je suis allée voir ces immeubles de FRANK GEHRY dans le quartier du port sur le Rhin.
Sous un ciel "troué" et une pluie diluvienne, nous voulions aller au marché au poisson, qui ne s'est pas tenu ce dimanche.
Les quais sont un agréable but de promenade lorsque le temps s'y prête. Les anciens docks, désaffectés depuis que les marchandises voyagent en containers, ont été réhabilités en logements ou bureaux. Bâtiments modernes et anciens cohabitent.

Les oeuvres de Gehry parlent à l’imagination. Je surnomme celles de Düsseldorf "les immeubles sardines".
RICHARD les nomme SHINY BUILDINGS
DOROTHEE de Boston, a parlé du MIROIR AUX ALOUETTES
LYLIANE a photographié à Prague LA MAISON QUI DANSE
ET MARIE-NOYALE, le TILTED BUILDING de Chelsea...

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My daughter and her boyfriend lived during two years in Düsseldorf (Germany). Each time I went and visited them, I also visited the Gehry’s buildings on the Rhine quayside. FRANK GEHRY built everywhere in the world.
They are weird, then it is not astonishing that those of Düsseldorf are on Cergipontin today. I like to call them "sardine buildings".
Richard names the same ones SHINY BUILDINGS.
Lyliane shown Prague's DANCING BUILDING,
Dorothée, who lives in Boston, the LARK MIROIR,
and MARIE-NOYALE the Chelsea's TILTED BUILDING

Les beignets de carnaval *** Carnival doughnut

Düsseldorf, marché de Noël, le 15.12.06 à 14H30

Dans le film "Forrest Gump" (1994), Bubba énumérait à son ami Forrest, tout ce qu’il était possible de faire avec des crevettes. Il était persuadé qu'ils feraient fortune comme crevettiers, après leur démobilisation de la guerre du Viet Nam.
Et les oeufs ! C’est incroyable ce que l’on peut faire aussi avec des oeufs: des gâteaux, des soufflés, des œufs au lait, de la mousse au chocolat, de la crème anglaise, des gratins...
Surtout des beignets de carnaval pour mardi gras. Car ne l'oublions pas, mardi gras c'est demain, mardi 5 février.
Ma tante Ginette m’a raconté que Grand’mère en faisait des bassines entières.
Papa m'a transmis la recette.
Vous pouvez donc imaginer à quoi je vais m’occuper cette après midi, et ce que je vais sentir ce soir : à la fois le rhum et la friture !

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- Les beignets de carnaval de Marguerite :

3 oeufs, 3 cuillères à soupe d'huile, 3 cuil. à soupe de rhum, 3 cuil. à soupe de crème fraîche, 1 paquet de levure, 450 gr env. de farine.
Battre dans un saladier les oeufs, l'huile et le rhum, ainsi que la crème. Ajouter la farine additionnée de la levure jusqu'à obtenir une pâte ferme et souple.
Laisser reposer 1 à 3 heures. Frire thermostat 175°.
(Il est des tas de recettes différentes, celle la est celle que je fais.
Papa, préconisait de battre les blancs en neige.)

- Les oeufs au lait de ? la tante d'Olivier :
(Je présume qu'il faut 6 oeufs pour un litre de lait)

Réaliser un caramel , verser à chaud au fond du moule de cuisson , faire bouillir le lait avec la vanille fendue. Laisser infuser 10 minutes avec un couvercle, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange jaune pâle et mousseux, incorporer le lait vanille dans les oeufs et sucre, verser le mélange oeuf et lait dans le plat de cuisson, faire cuire au bain-marie au four environs 40 minutes et pour finir sortir du four et laisser refroidir

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Mardi Gras (Fat Tuesday) will be to morrow. It's the final day of Carnival. For me it will be the day of Carnival doughnuts. In my family which is coming from eastern France we use to make plenty of them in a pan. Three eggs, oil, flour, fresh cream, a bit of baking powder and the most important three tablespoonful of brown rum !
Imagine what I'll make this afternoon, and then how I will be good smelling !

Paris 1er : les Etablissements Aurouze

Photo prise le 11.12.07 à 14H05
Les Ets Aurouze sont situés 8 rue des Halles, Paris 1er.

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